Корзина (0)
В корзине пусто!

Шу Пуэр

Шу Пуэр готовый или выдержанный пуэр

Шу Пуэр произрастает в экологически чистой провинции Юньнань, это спрессованный искусственно состаренный, постферментированный чай. В нашем интернет-магазине представлен большой выбор китайского чая шу пуэра в Краснодаре.

Технология изготовления шу пуэра

Для производства данного вида пуэра листья с чайных деревьев отправляют на завод, где они собираются в кучу, поливаются водой и накрываются тканью для прения, это и считается "искусственным состареванием". В такой куче температура достигает порядка 60 градусов, каждый день сотрудники завода ворочат листья вилами и снова накрывают плотной тканью. В целом, процесс создания шу пуэра длится полтора месяца. Чайные листья приобретают темный цвет, они просушиваются и собираются в прессы. Чем дольше пуэр хранится, тем качественнее и вкуснее он становится.

Самыми популярными формами прессовки шу пуэра являются блины, кирпичи, точа, гриб, квадрат и тыква. Стоит сказать и о хранении такого чая, поскольку шу пуэр должен дышать, рядом с ним не должно быть никаких предметов с сильным запахом, чтобы он не смог впитать в себя посторонние запахи и испортить изначальный великолепный аромат и вкус, влажность в помещении не должны превышать 90 %.

Полезные свойства Шу Пуэра

Прежде чем купить шу пуэр, нужно разобраться в полезных свойствах данного чая. Так, например, он прекрасное тонизирующее средство, легко и быстро приводит в норму обмен веществ, снижает уровень сахара и холестерина в крови, способствует избавлению от лишнего веса, расщепляя жиры, улучшает пищеварение, повышает концентрацию внимания и работоспособность. Однако при повышенном давлении лучше избегать этого чая, а также стоит ограничить употребление или вовсе не пить в беременность, при бессонице, в случае мочекаменной болезни и детям до 10 лет.

Процесс заваривания шу пуэра практически не отличается от любого друга вида заваривания, самое главное очистить сухую заварку и прогреть чайник. Качественный китайский чай шу пуэр выдерживает от 6 до 8 заварок, идеально подходит в осеннее и зимнее время. Заказать китайский чай с доставкой можно в любое время на нашем сайте.